El principal material de fabricación de nuestras bandejas de horno utilizadas en la industría de la panadería es el enlozado, El enlozado es un proceso de recubrimiento en el que se aplica una capa de esmalte vítreo fundido a alta temperatura sobre una superficie de metal para proporcionar protección contra la corrosión y mejorar su apariencia.

El esmalte vítreo utilizado en el proceso de enlozado generalmente está compuesto por una mezcla de vidrios de borosilicato, feldespato, caolín y óxidos metálicos, como el óxido de titanio, el óxido de zinc y el óxido de hierro. Estos vidrios y óxidos metálicos se mezclan en proporciones específicas para obtener las propiedades deseadas en el recubrimiento, como la resistencia a la corrosión, la durabilidad y la apariencia estética.

En el siguiente vídeo se puede observar cómo funciona un horno de enlozado:

A continuación,  un resumen de los pasos típicos del proceso de enlozado por el que pasan nuestras bandejas enlozadas:

  1. Preparación de la superficie: La superficie del acero se prepara mediante limpieza y desengrase para eliminar cualquier impureza o contaminante que pueda afectar la calidad del recubrimiento.

  2. Aplicación de la capa de esmalte: La capa de esmalte se aplica mediante un proceso de pulverización con una pistola de aire comprimido. El esmalte debe aplicarse uniformemente en una capa fina y homogénea.

  3. Secado: La pieza de acero recubierta se somete a un proceso de secado a alta temperatura para eliminar la humedad y permitir que el esmalte se funda y se adhiera al acero.

  4. Cocción: La pieza de acero se coloca en un horno a alta temperatura (aproximadamente 800-900 grados Celsius) durante un período de tiempo determinado para permitir que el esmalte se funda y se adhiera permanentemente a la superficie del acero.

  5. Enfriamiento: Una vez que se completa el proceso de cocción, la pieza de acero se enfría gradualmente para evitar la formación de grietas o deformaciones en el recubrimiento.

  6. Inspección: Finalmente, la bandeja de horno recubierta se inspecciona para asegurar que cumpla con las especificaciones de calidad y se ajusta según sea necesario.

Nuestro taller trabaja con los mejores servicios de enlozado según tipo de trabajo y disponibilidad al momento de la fabricación, no realizamos servicio de enlozado.

Algunos de nuestros Productos Enlozados:

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